Lagi mencari inspirasi resep pindang tongkol cabe ijo yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang tongkol cabe ijo yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang tongkol cabe ijo, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan pindang tongkol cabe ijo enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pindang tongkol cabe ijo yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang Tongkol Cabe Ijo menggunakan 10 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pindang Tongkol Cabe Ijo:
- Gunakan 250 gram pindang tongkol
- Siapkan 10 buah cabai hijau besar
- Gunakan 3 siung bawang putih, iris
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris
- Gunakan 3 buah tomat hijau, potong sesuai selera
- Gunakan 2 sdm minyak goreng, untuk menumis
- Siapkan 1 sdt garam
- Siapkan 2 sdt gula pasir
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur
Cara membuat Pindang Tongkol Cabe Ijo:
- Cuci bersih ikan, tiriskan, lalu goreng kering (hati-hati saat menggorengnya ya). Setelah dingin, suwir-suwir ikan.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bawang merah dan bawang putih sampai harum. Tambahkan cabai hijau, aduk rata. Beri potongan tomat hijau, aduk rata kembali.
- Masukkan ikan pindang tongkol yang sudah disuwir. Tambahkan garam, gula pasir, merica bubuk dan kaldu jamur, aduk rata. Koreksi rasa. Angkat dan siap disajikan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan pindang tongkol cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
