Sedang mencari ide resep tuna kuah santan kemangi yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna kuah santan kemangi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah santan kemangi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah santan kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna kuah santan kemangi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Kuah Santan Kemangi menggunakan 19 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Kuah Santan Kemangi:
- Sediakan 4 potong ikan Tuna
- Siapkan 2 buah tahu kotak
- Ambil 3 lenjer kacang panjang
- Siapkan 5 biji cabe rawit utuh
- Ambil 1 genggam kemangi
- Siapkan 700 ml santan encer
- Gunakan Bumbu Halus:
- Ambil 3 siuang bawang merah
- Sediakan 2 siung bawang putih
- Siapkan 2 cm kunyit
- Siapkan 2 bj kemiri
- Sediakan 1 cm kencur
- Ambil 1/4 sdt ketumbar
- Siapkan Bumbu Tambahan:
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil 2 lmbr Daun salam
- Sediakan Kaldu bubuk sapi (Royco)
- Gunakan 1,5 cm Lengkuas (geprek)
Cara menyiapkan Tuna Kuah Santan Kemangi:
- Goreng ikan dan tahu, sisihkan
- Tumis Bumbu halus tambahkan daun salam dan lengkuas geprek, masak hingga harum dan matang
- Masukan santan Cair
- Masukkan cabe rawit utuh dan kacang panjang, masak - +3menit
- Masukan ikan dan tahu goreng aduk rata. Masak hingga santan redius dan masukan gula, garam, kaldu bubuk
- Matikan api, tambahkan kemangi Sajikan
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah santan kemangi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
