Tongkol Santan Pedas
Tongkol Santan Pedas

Anda sedang mencari ide resep tongkol santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol santan pedas yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tongkol santan pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol santan pedas sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Santan Pedas menggunakan 17 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Tongkol Santan Pedas:
  1. Sediakan 1 ekor ikan tongkol ukuran besar
  2. Ambil 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 1 batang sereh
  4. Sediakan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1 bungkus santan kara
  6. Sediakan Penyedap (masako)
  7. Ambil secukupnya Minyak goreng
  8. Gunakan Bumbu halus:
  9. Gunakan 8 siung bawang merah
  10. Siapkan 4 siung bawang putih
  11. Siapkan 20 cabe rawit merah
  12. Gunakan 2 butir kemiri
  13. Ambil 1 sdt ketumbar
  14. Ambil 1 ruas kunyit
  15. Gunakan Bawang goreng untuk taburan
  16. Sediakan 500 ml air
  17. Ambil Secukupnya garam
Cara membuat Tongkol Santan Pedas:
  1. Pertama bersihkan ikan, buang isi perutnya, lalu potong2 dan lumuri dengan perasan air jeruk nipis, diamkan selama 5 menit.. Kemudian bilas dengan air mengalir.. Bumbui ikan dengan garam dan ketumbar, diamkan 10 menit, lalu goreng hingga matang, sisihkan..
  2. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk, sereh, lalu aduk hingga harum.. Masukan air, tunggu hingga meletup, masukan santan, ikan tongkol, dan penyedap.. Aduk hingga mendidih.. Lalu tes rasa,
  3. Angkat dan taburi dengan bawang goreng
  4. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!