Pelas Tuna
Pelas Tuna

Lagi mencari ide resep pelas tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pelas tuna yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pelas tuna, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pelas tuna yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan pelas tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Pelas Tuna memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Pelas Tuna:
  1. Sediakan 1/2 kilo daging ikan tuna
  2. Sediakan Daun pisang, jemur hingga layu, potong sesuai selera
  3. Ambil Tusuk gigi
  4. Siapkan Minyak goreng
  5. Siapkan 3 genggam daun kemangi
  6. Ambil Bumbu halus :
  7. Ambil 10 bawang putih
  8. Sediakan 20 cabe merah keriting
  9. Siapkan 10 cabe merah besar
  10. Gunakan 2 tomat merah ukuran sedang
  11. Siapkan 2 jempol jahe
  12. Siapkan 5 butir kemiri
  13. Ambil 1 buah terasi ABC
  14. Gunakan 1 sdt asam jawa
  15. Ambil 1 sachet gula diabetasol (boleh diganti dengan 2 sdm gula merah)
  16. Siapkan 4 lembar daun jeruk purut, buang tangkai
  17. Sediakan Garam
  18. Ambil Kaldu bubuk
Langkah-langkah membuat Pelas Tuna:
  1. Kukus ikan tuna hingga matang. Suwir2 besar dan pisahkan dari durinya. Sisihkan.
  2. Tumis bumbu halus hingga harum. Angkat. Beri daun kemangi, aduk rata. Sisihkan.
  3. Letakan bumbu tumis diatas daun pisang, beri potongan ikan, tutup lagi dengan bumbu tumis. Kemudian bungkus dan sematkan tusuk gigi di kedua ujung daun.
  4. Panaskan kukusan. Tata pepes dalam kukusan dan kukus kurang lebih 20 menit. Angkat dan sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pelas Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!