Gulai Pangek Masin
Gulai Pangek Masin

Anda sedang mencari inspirasi resep gulai pangek masin yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai pangek masin yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai pangek masin, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai pangek masin yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan gulai pangek masin sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Gulai Pangek Masin menggunakan 17 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Pangek Masin:
  1. Sediakan secukupnya Ikan gambolo/sisiak/tuna/kakap/cumi/udang
  2. Siapkan 2 buah Tahu dipotong
  3. Sediakan 3 buah kacang panjang potong
  4. Sediakan 1 Daun salam
  5. Gunakan Daun kunyit
  6. Gunakan Daun ruku ruku
  7. Gunakan 1 btg Serai geprek
  8. Siapkan Sejempol lengkuas geprek
  9. Sediakan 2 bh Asam kandis
  10. Ambil 3 buah cabe merah keriting belah 2
  11. Gunakan Santan dari 1 butir kelapa
  12. Siapkan 9 siung bawang merah, geprek
  13. Gunakan Bumbu yg dihaluskan :
  14. Gunakan 2-3 siung bawang putih
  15. Siapkan Seruas kunyit
  16. Sediakan Seruas Jahe
  17. Gunakan 7 bh cabe rawit hijau (saya ga suka pedas,sesuai' selera msg2)
Cara membuat Gulai Pangek Masin:
  1. Dalam wajan masukkan bumbu yg telah dihaluskan + daun2 + serai santan, aduk hingga mendidih.
  2. Masukkan tahu, kacang panjang dan ikan. Kalau pakai cumi dimasukkan hampir masak biar tidak alot. Terakhir tambahkan asam kandis, cabe merah, n garam. Tes rasa.
  3. Matikan api, siap dihidangkan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Pangek Masin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!