Sedang mencari ide resep tongkol santan pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol santan pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol santan pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Tongkol Santan pedas memakai 18 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Tongkol Santan pedas:
- Gunakan 1/2 ekor ikan pindang tongkol besar,iris goreng
- Gunakan 1 papan pete,belah
- Siapkan 3 buah cabe hijau
- Sediakan 8 buah rawit merah,utuh
- Ambil 1 ruas jari Lengkuas,geprek
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 buah tomat hijau kecil,iris
- Sediakan 250 ml santan kental
- Sediakan 350 ml air
- Ambil secukupnya Garam,gula
- Ambil secukupnya Kaldu bubuk
- Ambil Bumbu Halus:
- Siapkan 3 buah cabe merah besar
- Ambil 3 buah cabe keriting
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Gunakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 butir kemiri sangrai
- Gunakan 1 ruas jari kunyit
Cara membuat Tongkol Santan pedas:
- Tumis bumbu halus,lengkuas dan daun jeruk hingga harum dan benar2 matang.
- Kemudian masukan santan kental dan air beri garam,gula,serta kaldu bubuk aduk2 smpi mendidih.
- Masukan ikan,pete dan rawit utuh,aduk,biarkan meresap,cek rasa
- Masukan cabe hijau dan tomat hijau,aduk,biarkan agak layu
- Angkat.siap dihidangkan
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tongkol Santan pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
