Lagi mencari inspirasi resep tuna gulung kembang tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna gulung kembang tahu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna gulung kembang tahu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan tuna gulung kembang tahu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat tuna gulung kembang tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tuna Gulung Kembang Tahu menggunakan 8 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tuna Gulung Kembang Tahu:
- Ambil Tuna fillet (haluskan)
- Ambil Kembang tahu (potong kotak, rendam air panas)
- Siapkan Wortel (parut)
- Gunakan Baby buncis (iris)
- Ambil Daun bawang (iris tipis)
- Gunakan Gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada
- Sediakan Minyak wijen
- Gunakan Putih telur ayam (sebagai perekat kulit kembang tahu)
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Gulung Kembang Tahu:
- Campurkan tuna, parutan wortel, irisan buncis, daun bawang, gula, garam, kaldu bubuk/penyedap, lada, dan minyak wijen, aduk rata.
- Ambil selembar kembang tahu yang telah direndam kemudian isi dengan adonan tuna. Olesi tiap sisi kulit kembang tahu dengan putih telur kemudian gulung rapi. Bungkus menyerupai lumpia.
- Lakukan hal serupa sampai adonan tuna habis.
- Kemudian kukus matang, kurang lebih 10-15menit. Tutup kukusan jangan lupa dilapisi lap/serbet bersih ya supaya air uapnya tidak menetes ke makanan.
- Angkat dan sajikan bersama saos tomat/sambal, atau kecap asin plus bubuk cabe biar lebih maknyus.
- Selamat mencoba!
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat tuna gulung kembang tahu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
