Sedang mencari ide resep rica-rica tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal rica-rica tuna yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica-rica tuna, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica-rica tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica-rica tuna yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Rica-rica Tuna menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Rica-rica Tuna:
- Gunakan 8 potong ikan tuna
- Ambil 1 buah jeruk nipis
- Sediakan 2 batang daun bawang, iris tebal
- Sediakan 1 buah tomat, potong sesuai selera
- Gunakan 6 buah cabai hijau, iris serong
- Siapkan 1 ikat kemangi, lepas kuntum (skip)
- Siapkan 1 ruas jahe, geprek
- Ambil Secukupnya garam
- Gunakan Secukupnya gula
- Sediakan 100 ml air
- Sediakan ——————
- Gunakan 🌻 Bumbu ulek kasar:
- Gunakan 15 buah cabai merah keriting
- Gunakan 7 siung bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
Cara menyiapkan Rica-rica Tuna:
- Siapkan bahan-bahannya. Kucuri ikan tuna dengan jeruk nipis, biarkan sekitar 10 menit.
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu ulek kasar bersama jahe geprek, masak sampai harum. Masukkan irisan cabai hijau, tomat, dan daun bawang. Aduk sebentar
- Masukkan ikan tuna dan beri air. Tambahkan garam dan gula, sesuaikan rasa dengan selera. Masak dengan api kecil sampai ikan matang. Jangan lupa tutup wajan agar cepat matang.
- Masak sampai air menyusut atau agak mengering. Jika pakai kemangi sesaat sebelum diangkat, masukkan kemangi dan aduk sebentar sampai layu. Angkat dan sajikan
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan rica-rica tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
