Gulai Tuna Kacang Panjang
Gulai Tuna Kacang Panjang

Lagi mencari ide resep gulai tuna kacang panjang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai tuna kacang panjang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kacang panjang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan gulai tuna kacang panjang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah gulai tuna kacang panjang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Gulai Tuna Kacang Panjang memakai 18 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Gulai Tuna Kacang Panjang:
  1. Siapkan 8 potong ikan tuna
  2. Siapkan 15 batang kacang panjang, potong sesuai selera
  3. Ambil 1 lembar daun kunyit
  4. Ambil Secukupnya daun ruku-ruku (saya tidak pakai karena tidak ada)
  5. Siapkan 3 buah asam kandis
  6. Ambil 1 batang sereh, geprek
  7. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
  8. Ambil 10 buah cabai rawit merah, sayat
  9. Gunakan 65 ml santan instan
  10. Siapkan Secukupnya garam
  11. Ambil Secukupnya penyedap rasa ayam, jika suka
  12. Gunakan Sedikit gula
  13. Ambil 500 ml air
  14. Sediakan Bumbu halus:
  15. Ambil 15 buah cabai merah keriting
  16. Gunakan 15 siung bawang merah
  17. Sediakan 1 ruas jahe
  18. Siapkan 1 ruas kunyit
Langkah-langkah membuat Gulai Tuna Kacang Panjang:
  1. Siapkan bahan-bahannya
  2. Haluskan bawang merah, cabai merah keriting, kunyit dan jahe.
  3. Panaskan wajan yang sudah diisi air. Masukkan bumbu halus. Daun kunyit, asam kandis, lengkuas geprek, dan cabe rawit. Masak sampai mendidih. Lalu masukkan ikan tuna, kacang panjang dan santan. Masak sampai ikan matang dan kacang panjang layu. Jangan lupa untuk diaduk agar santan tidak pecah. Beri garam, sedikit gula dan penyedap rasa ayam. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Jika rasa sudah oke, matikan api dan angkat
  4. Sajikan gulai tuna kacang panjang dengan nasi putih hangat

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna kacang panjang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!