Gulai Ikan Tongkol/Tuna
Gulai Ikan Tongkol/Tuna

Sedang mencari ide resep gulai ikan tongkol/tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal gulai ikan tongkol/tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai ikan tongkol/tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan gulai ikan tongkol/tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai ikan tongkol/tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Gulai Ikan Tongkol/Tuna memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Gulai Ikan Tongkol/Tuna:
  1. Gunakan 5 ptg Ikan Tongkol/Tuna (Goreng ¹/2 mateng)
  2. Ambil Jeruk nipis (untuk baluran ikan, kalau sdh dicuci bersih)
  3. Ambil Bumbu Halus**
  4. Siapkan 2 bj Cabe Merah/Kriting
  5. Siapkan 3 bj Cabe Rawit
  6. Sediakan 4 siung Bawang merah + 1 siung Bawang putih
  7. Siapkan 2 bj Kemiri Sangrai
  8. Siapkan 1 sdt Ketumbar bubuk
  9. Siapkan 1 sdt Jintan bubuk
  10. Sediakan Pelengkap**
  11. Ambil 2 lbr Daun Salam
  12. Sediakan 2 lbr Daun Jeruk
  13. Sediakan Sereh digeprek
  14. Sediakan Lengkuas digeprek
  15. Ambil 3 sdm Fiber Cream (santan)
  16. Ambil Secukupnya Air
Cara membuat Gulai Ikan Tongkol/Tuna:
  1. Cuci ikan sampai bersih, baluri ikan dengan jeruk nipis+garam diamkan 15mnt. Kemudian goreng ¹/2 mateng yaaaak.
  2. Untuk bumbu halus, baiknya digoreng dulu agar nguleknya tdk susah dan bumbunya jg bener2 halus. Setelah diulek tumis lagi bumbu halusnya bersama Bahan pelengkap + santan (fiber cream+250ml Air).
  3. Setelah mendidih santannya dan rasa juga sudah pas dihatii, masukin ikan gorengnya sambil dibolak balik Yaa biar merata. Tunggu sampai santannya Kembali mendidih dan sedikit menyusut airnya.
  4. Taraaa Gulai Ikan Tongkol/Tuna siap dihidangkan 😉😉

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Ikan Tongkol/Tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!