Anda sedang mencari ide resep tumis tongkol cabe hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tumis tongkol cabe hijau yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tumis tongkol cabe hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tumis tongkol cabe hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis tongkol cabe hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tumis Tongkol Cabe Hijau menggunakan 12 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tumis Tongkol Cabe Hijau:
- Siapkan Ikan tongkol Segar Fillet
- Gunakan Bumbu :
- Gunakan 7 biji Bawang merah
- Sediakan 2 biji Bawang putih
- Ambil sesuai selera Cabe kecil
- Ambil 4 lembar Daun jeruk
- Siapkan 2 lembar Daun salam
- Sediakan secukupnya Tomat hijau
- Gunakan secukupnya Cabai hijau, iris kecil-kecil tapi jangan tipis2 ya
- Gunakan Gula, garam, royco sapi, dan kecap
- Gunakan Bubuk bawang putih
- Ambil secukupnya Kemangi
Langkah-langkah menyiapkan Tumis Tongkol Cabe Hijau:
- Lumuri ikan tongkol segar dengan air perasan jeruk nipis, diamkan selama 5 menit kemudian cuci bersih
- Marinasi ikan tongkol dengan bawang putih bubuk dan garam. Diamkan selama 10 menit kemudian digoreng sampai matang namun jangan terlalu kering. Suwir- suwir ikan dan sisihkan
- Potong-potong tomat hijau, goreng sebentar dan sisihkan
- Tumis bawang merah, bawang putih, cabai kecil, daun salam dan daun jeruk.
- Ketika tumisan mulai harum masukkan cabai hijau, tumis lagi sampai bumbu harum
- Masukkan suwiran ikan tongkol, dan tomat hijau
- Bumbui gula garam, royco sapi dan sedikit kecap. Sedikiiit aj kecapnya. Oseng-oseng hingga bumbu merata sambil koreksi rasa
- Ketika rasa sudah pas, masukkan kemangi diamkan sebentar.
- Tumis tongkol cabai hijau sudah matang. Enak banget dimakan sama nasi panas.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tumis Tongkol Cabe Hijau yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
