Lagi mencari ide resep pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Resep suwir tongkol pedas Bahan"nya : Pindang tongkol Bumbunya : Bawang merah Bawang putih Cabe kriting merah Cabe rawit Tomat. Resep Ikan Tuna Suwir Bumbu Pedas Nikmat dapat anda lihat pada video slide berikut. Rasa ikan tuna suwir yang lembut dan bumbunya yang pedas dan segar.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas menggunakan 14 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas:
- Siapkan 4 potong ikan pindang cakalang asap
- Sediakan 2 batang serai geprek
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Siapkan 2 iris lengkuas geprek
- Sediakan 1 sdt garam
- Sediakan 150 ml air
- Gunakan 1 sdm kecap manis
- Ambil secukupnya gula merah
- Gunakan 👉bumbu halus:
- Siapkan 10 buah cabe merah keriting
- Gunakan 7 butir bawang merah
- Sediakan 4 butir bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
- Gunakan 1 bungkus kecil terasi (me: merk mamasuka)
Ikan tongkol suwir pedas bumbu merah, cocok dihidangkan saat makan siang. Kita bisa menggunakan ikan tongkol segar atau ikan tongkol pindang yang banyak dijual di pasaran. Nah, terkadang jika kita menggunakan ikan tongkol utuh, ada rasa pahit karena bagian daging yang. Suwir-suwir daging ikan asap dengan tangan atau bantuan garpu.
Cara membuat Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas:
- Suwir ikan pindang cakalang ambil daging yang berwarna putih, yg warna coklat dibuang.
- Panaskan minyak, tumis bumbu halus, daun salam, batang serai, lengkuas sampai harum dan matang.
- Masukkan suwiran daging ikan cakalang, aduk sampai merata.
- Tambahkan garam, kecap manis, gula merah, dan air. Aduk sampai bumbu meresap. Kalau saya sampai air mengering.
- Siap disajikan
Siapkan serai, kupas dan iris tipis lengkuas dan jahe. Masukkan ikan suwir, aduk hingga bumbu tercampur rata. Jangan terlalu sering diaduk supaya ikan tidak hancur. Aslinya, bumbu pindang ikan ini digunakan dan dimasak bersama ikan patin yang tekstur dagingnya sangat lembut. Untuk membuat resep masakan pindang ikan ini terasa lezat dan sedap, kunci utama yang harus diperhatikan adalah penggunaan bumbu rempah dan bumbu dapurnya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Pindang ikan cakalang suwir bumbu pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
