Lagi mencari inspirasi resep abon cakalang pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal abon cakalang pedas yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari abon cakalang pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan abon cakalang pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan abon cakalang pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Abon Cakalang Pedas memakai 8 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Abon Cakalang Pedas:
- Siapkan 1/2 kg daging ikan cakalang asap
- Siapkan 250 gr bawang merah iris tipis
- Siapkan 100 gr cabai rawit blender dengan sedikit air
- Sediakan 3 siung bawang putih haluskan
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Gunakan 2 lembar daun jeruk sobek sobek
- Ambil 5 sdm minyak goreng
Cara menyiapkan Abon Cakalang Pedas:
- Haluskan daging ikan cakalang asap, tumbuk kasar atau blender kasar lalu sangrai sebentar sampai tidak ada gumpalan ikan (pakai wajan antilengket lebih enak) lalu sisihkan
- Panaskan minyak lalu masukkan bawang merah, cabai rawit, bawang putih juga daun jeruk masak sampai benar benar matang dan mengeluarkan minyak
- Masukkan ikan cakalang nya lalu aduk terus sampai bercampur rata dan kering, angkat dan siap disajikan, enaaak sekali dimakan sama nasi hangat
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan abon cakalang pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
