Lagi mencari ide resep suir tongkol cabai hijau yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal suir tongkol cabai hijau yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari suir tongkol cabai hijau, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan suir tongkol cabai hijau enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Bahan bahan yang d perlukan :. Ikan tongkol di cuci bersih pake air hangat lalu digoreng terus d suir suir in, sesuai selera tebel. Ikan tongkol kerap diolah menjadi masakan yang enak banget.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat suir tongkol cabai hijau yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Suir tongkol cabai hijau menggunakan 11 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Suir tongkol cabai hijau:
- Ambil 1 kg / 1 ekor ikan tongkol segar
- Siapkan Bumbu :
- Sediakan Bawang merah
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Cabai hijau
- Sediakan Cabai rawit hijau (kalau perlu)
- Gunakan Daun salam
- Ambil Jahe
- Gunakan Daun jeruk
- Ambil Garam
- Siapkan Gula
Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Jenis ikan ini juga memiliki sumber protein yang sangat baik untuk tubuh. Bunda bisa membuat resep ini di rumah. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya.
Cara menyiapkan Suir tongkol cabai hijau:
- Bersihkan ikan dan jangan lupa dibuang kotoran nya, potong fillet
- Cuci bersih tongkol yang sudah di fillet
- Kukus ikan tongkol hingga matang
- Sembari menunggu ikan yang dikukus iris tipis semua bumbu
- Ikan tongkol yg sudah matang disuir suir halus
- Panaskan minyak goreng tumis semua bumbu : bawang merah,bawang putih, jahe, salam, daun jeruk, cabe rawit, cabe hijau besar beri garam sedikit. Dan tumis hibgga harum
- Masukan ikan tongkol yang sudah disuir tumis hingga tercampur rata dengan bumbu (tdk perlu terlalu lama karena ikan sudah matang), beri garam & gula sesuai selera
- Matikan kompor dannn siap disajikan….aduk dengan nasi panas ditemani dengan sambel terasi….. nice 👍
- Silahkan mencoba
Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. - Setelah itu, suir suir ikan tongkol menjadi kecil kecil. - Setelah itu, iris iris semua bumbunya dan tumis sampai layu. Angkat setelah matang dan hidangkan di piring saji. Resep ikan tongkol cabai hijau siap disantap dengan nasi hangat dan taburkan diatasnya dengan irisan bawang goreng. Cara memasak: - Tumis bumbu halus, jahe, daun bawang, daun salam sampai wangi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat suir tongkol cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
