Tuna Rica Kemangi
Tuna Rica Kemangi

Anda sedang mencari inspirasi resep tuna rica kemangi yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna rica kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna rica kemangi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna rica kemangi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat tuna rica kemangi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tuna Rica Kemangi menggunakan 16 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tuna Rica Kemangi:
  1. Sediakan 500 gr ikan tuna fillet
  2. Ambil 1 sdm air perasan jeruk nipis
  3. Sediakan 1 ikat daun kemangi, siangi
  4. Ambil 1 batang serai geprek
  5. Ambil 2 helai daun jeruk
  6. Siapkan 100 ml air
  7. Ambil 125 ml minyak untuk menggoreng
  8. Gunakan 🌾Bumbu halus :
  9. Sediakan 6 siung bawang merah
  10. Gunakan 3 siung bawang putih
  11. Gunakan 2 buah cabe merah besar
  12. Sediakan 3 buah cabe keriting merah
  13. Ambil 5 buah cabe rawit merah (sesuaikan selera)
  14. Ambil 1/2 sdt garam
  15. Sediakan 1/2 sdt gula pasir
  16. Ambil 1/2 sdt asam Jawa bisa diganti 1 buah tomat
Cara membuat Tuna Rica Kemangi:
  1. Cuci bersih ikan tuna, potong² sesuai selera. Lalu lumuri dengan perasan jeruk nipis.
  2. Goreng ikan sampai matang, jangan terlalu kering, sisihkan.
  3. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk & serai sampai harum sedap. Masukkan ikan tuna goreng, aduk rata. Tuangi air, masak dg api sedang cenderung kecil supaya bumbu meresap.
  4. Setelah air menyusut, koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan kemangi, aduk rata sampai kemangi layu. Angkat, sajikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tuna Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!