Sedang mencari ide resep tongkol santan gulai aceh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol santan gulai aceh yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Saya akan menyajikan resep gulai ikan tongkol aceh yang sudah sangat terkenal menjadi salah satu resep masakan khas Nangroe Aceh Darussalam Saking lezatnya resep masakan gulai ikan tongkol ini pun terkenal hingga keluar daerah aceh seperti kota-kota di sumatera bahkan terkenal hingga ke. Yang membedakan gulai aceh dengan sajian gulai lainnya yaitu asam sunti dalam racikan bumbunya. Asam sunti atau boh sunti dalam bahasa daerah merupakan belimbing wuluh/sayur yang sudah diawetkan.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol santan gulai aceh, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan tongkol santan gulai aceh yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tongkol santan gulai aceh yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Tongkol santan gulai Aceh memakai 18 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tongkol santan gulai Aceh:
- Gunakan 3 ekor ikan sarden/ tongkol
- Sediakan 1 batang serai, geprek
- Gunakan 2 tangkai daun kari/temurui
- Ambil Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya minyak goreng
- Gunakan Secukupnya air
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Sediakan 1 siung bawang putih
- Ambil 2 butir kapulaga
- Siapkan 1 buah bunga lawang
- Ambil 3 sdm santan kental
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Ambil 4 buah cabai merah
- Siapkan 4 buah cabai rawit
- Ambil 1/4 ruas jari kunyit
- Siapkan 1/4 sdt ketumbar
- Sediakan 3 buah asam sunti
Gulai Tongkol Masak Aceh ala Cut Susy Bahan: Ikan pindang tongkol Kentang Cabe hijau Tomat hijau Daun temurui Susu cair. Resep untuk membuat gulai ikan tongkol mudah dan tidak banyak effort kok untuk diterapkan. Angkat jika santan sudah mendidih, tetapi tidak sampai pecah. Sajikan gulai ikan tongkol bersama Bahan utama untuk membuat gulai ikan khas Aceh adalah sebagai berikut.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol santan gulai Aceh:
- Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
- Masukkan bumbu halus, tumis hingga harum
- Masukkan serai, daun kare/salam Koja, bunga lawang, kapulaga. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan air, aduk rata. Lalu masukkan ikan dan garam, aduk rata. Saat ikan hampir matang masukkan santan lalu aduk rata.
- Masak hingga kuah agak menyusut. Tes rasa. Siap disajikan.
Gulai ikan tongkol yang telah dimasak dengan jayanya. Tongkol Santan Tahu Tempe Cabe merah Cabe rawit Cabe hijau dan ale Bawang merah Bawang putih Tomat Lengkuas Daun salam Daun bawang Garam Gula. Cara membuat. * Goreng tongkol setengah matang. Lihat juga resep Tongkol Masak Santan enak lainnya. Gulai ikan tongkol boleh dimakan sebagai lauk bersama dengan nasi putih mahupun nasi dagang.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol santan gulai Aceh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
