Anda sedang mencari inspirasi resep tongkol kuah santan pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol kuah santan pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol kuah santan pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan tongkol kuah santan pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tongkol kuah santan pedas sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol Kuah Santan Pedas menggunakan 15 bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tongkol Kuah Santan Pedas:
- Siapkan 3 ekor tongkol, bersihkan & belah jd 2
- Gunakan 5 buah tahu pong
- Sediakan 4 siung bawang putih iris2
- Ambil 6 siung bawang merah iris2
- Ambil 10 buah cabai rawit iris2
- Gunakan 3 buah cabai merah iris2 menyerong
- Sediakan 3 buah cabai hijau iris2 menyerong
- Gunakan 2 buah tomat hijau
- Sediakan 1 ruas jahe geprek
- Siapkan 1 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lbr daun jeruk purut
- Ambil Santan (saya pakai kara)
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan secukupnya Gula
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa
Cara membuat Tongkol Kuah Santan Pedas:
- Cuci tongkol lalu tiriskan & goreng smp matang
- Tumis irisan bawang putih, bawang merah smp harum…masukkan irisan cabai rawit, cabai merah, cabai hijau, tomat, jahe, lungkuas & daun jeruk purut. Tambahkan air secukupnya, masukkan gula, garam & penyedap rasa biarkan mendidih lalu tuang santan, koreksi rasa. Masukkan tahu pong& tongkol goreng. Biarkan sebentar biar bumbu merasuk. Angkat & sajikan
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tongkol Kuah Santan Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
