Sedang mencari ide resep 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna menggunakan 24 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna:
- Siapkan Bahan Isi:
- Ambil Tuna fillet, kukus, suwir
- Sediakan Baput (Bawang putih), cincang halus
- Ambil Bamer (Bawang merah), cincang halus
- Ambil Bawang bombay ukuran sedang, cincang halus
- Siapkan Daun salam
- Gunakan Pala bubuk
- Siapkan Merica bubuk
- Siapkan Jinten bubuk
- Sediakan Gula pasir
- Gunakan Garam
- Gunakan Santan (30ml Santan instan + 50ml Air)
- Gunakan Telur
- Siapkan Minyak goreng
- Sediakan Bahan Kulit:
- Sediakan Telur
- Gunakan Air
- Ambil Minyak goreng
- Sediakan Tepung terigu
- Gunakan Garam
- Siapkan Bahan Lainnya:
- Siapkan Minyak goreng, untuk olesan teflon dan angsangan
- Gunakan Bahan Pelengkap:
- Ambil Cabe lalapan
Cara membuat 227. Sosis Solo Kukus (Sosis Basah) Varian Isi Tuna:
- Siapkan semua Bahan Isi.
- Panaskan 5 sdm Minyak goreng, lalu tumis Baput hingga kekuningan. Kemudian tambahkan Bamer dan Bawang bombay. Lanjutkan tumis hingga matang dan harum. Lalu masukkan Daun salam, aduk rata. Kemudian masukkan Tuna fillet yang sudah disuwir, aduk rata kembali.
- Selanjutnya, tambahkan Pala bubuk, Merica bubuk, Jinten bubuk, Gula pasir, serta Garam. Aduk rata. Kemudian tambahkan Santan, aduk rata kembali. Tes rasa. Sampai di sini, aromanya sungguh menggugah seleraaa.. Lanjutkan masak hingga kuah menyusut dan tumisan mengering sambil diaduk-aduk. Angkat.
- Siapkan 1 butir Telur, lalu kocok lepas. Tuang 1/2 bagian telur kocok ke adonan isi. Aduk rata. Adonan isi sosis solo pun siap digunakan, sisihkan. Oiya, 1/2 bagian telur kocok lainnya digunakan untuk bahan kulit.
- Selanjutnya, buat kulitnya. Campur semua Bahan Kulit, aduk rata kemudian saring supaya tidak ada bagian yang menggumpal (bergerindil). Ambil adonan kulit sebanyak 1 sendok sayur.
- Lalu goreng dalam teflon yang sudah diolesi setetes Minyak goreng. Ratakan adonan kulit di atas teflon. Goreng adonan kulit menggunakan api kecil hingga matang, angkat. Kulit sosis solo siap digunakan.
- Mulai panaskan panci kukusan. Olesi angsangannya dengan Minyak goreng supaya tidak lengket saat mengukus nanti. Sembari memanaskan panci kukusan, gulung adonan sosis solo. Ambil adonan isi sebanyak 1 sdm, letakkan di atas kulit sosis solo seperti gambar berikut paling kiri. Kemudian lipat bagian kanan dan kiri kulit seperti gambar berikut tengah. Lalu gulung ke depan. Lakukan hingga semua adonan isi dan kulit sosis solo habis.
- Setelah air panci kukusan mendidih, tata sosis solo yang sudah digulung di atas angsangan. Kemudian kukus selama 25 menit hingga matang. Sosis solo pun siap disantap dengan Cabe lalapan. Selamat mencoba yaa :)
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 227. sosis solo kukus (sosis basah) varian isi tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
