Tongkol Pedas Kuah Santan
Tongkol Pedas Kuah Santan

Sedang mencari ide resep tongkol pedas kuah santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol pedas kuah santan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol pedas kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan tongkol pedas kuah santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tongkol pedas kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Tongkol Pedas Kuah Santan memakai 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tongkol Pedas Kuah Santan:
  1. Siapkan 1 kg ikan tongkol
  2. Siapkan 7 cabai oren
  3. Sediakan 5 cabai merah
  4. Sediakan 5 bawang putih
  5. Gunakan 6 bawang merah
  6. Gunakan Secukupnya laos
  7. Gunakan Secukupnya sereh
  8. Gunakan 1 sdm minyak goreng untuk numis
  9. Siapkan 65 ml santan kara
  10. Siapkan 1 scht kaldu jamur
  11. Gunakan 2 lbr daun salam
  12. Gunakan 500 ml air
  13. Ambil 1 sdm kecap
  14. Sediakan 7 btr petai
  15. Sediakan 1 tomat
  16. Sediakan Secukupnya garam
Langkah-langkah membuat Tongkol Pedas Kuah Santan:
  1. Iris cabai, bawang putih, bawang merah kemudian tumis sampai harum, tambahkan potongan sereh, daun salam dan geprekan laos. Tambahkan tomat setelah beberapa saat
  2. Masukkan air tunggu mendidih kemudian masukkan ikan tongkol
  3. Tambahkan santan dan potongan petai. Biarkan sejenak.
  4. Tambahkan kecap, kaldu jamur, garam dan cek rasa
  5. Tongkol pedas kuah santan siap dihidangkan

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol pedas kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!