Anda sedang mencari ide resep pepes ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tuna yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan pepes ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah pepes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Pepes Ikan Tuna memakai 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Pepes Ikan Tuna:
- Ambil 350 gr ikan tuna
- Ambil 3 bh belimbing wuluh (potong2)
- Ambil 1 bh lombok merah (potong2)
- Sediakan 1 bh lombok hijau (potong2)
- Siapkan secukupnya daun kemangi
- Siapkan secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Gunakan 👩🏼🍳 Bumbu dihaluskan:
- Siapkan 4 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 3 bh lombok merah
- Gunakan 3 bh lombok rawit
- Ambil 1 sdt merica
- Siapkan 3 btr kemiri
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan secukupnya garam dan gula
Langkah-langkah membuat Pepes Ikan Tuna:
- Potong-potong ikan tuna yang sudah dibersihkan.
- Tumis bumbu yang dihaluskan sampai wangi, kemudian masukkan lombok merah, lombok hijau, belimbing wuluh, kemangi dan ikan tuna. Campur rata, matikan api kompor.
- Ambil kira-kira 3 sdm, kemudian bungkus dengan daun pisang. Lakukan sampai semua habis.
- Panggang diatas kompor sampai matang dan angkat.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat pepes ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
