PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar
PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar

Lagi mencari ide resep pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna… by. dapoer linggar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan tuna… by. dapoer linggar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes ikan tuna… by. dapoer linggar yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar memakai 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar:
  1. Ambil 3 potong ikan tuna segar
  2. Siapkan 2 ikat kemangi siangi daunnya aza
  3. Gunakan 1 batang sereh geprek lalu potong seukuran korek api
  4. Gunakan 3 lembar duan salam
  5. Gunakan 1 buah tomat potong kasar
  6. Gunakan Garam
  7. Ambil Gula pasir
  8. Sediakan Daun pisang untuk membungkus
  9. Ambil Kukusan untuk mematangkan pepes
  10. Siapkan Bumbu halus :
  11. Gunakan 1 batang kunyit
  12. Gunakan 1 ruas jahe
  13. Siapkan 1 ruas lengkuas
  14. Sediakan 3 buah cabe merah
  15. Siapkan 15 buah cabe rawit
  16. Gunakan 4 butir kemiri
Langkah-langkah membuat PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar:
  1. Cuci bersih ikan tuna dan kucirkan dg cuka/air jeruk lemon/air jeruk nifis agar bau amisnya lenyap
  2. Campur semua bumbu hingga rata lalu test rasa…
  3. Ambil daun pisang yang sudah di potong sesuai ukuran ikan kemudian letakkan 1 potong ikan pada daunnya beserta bimbu dan rempah lainnya kemudian semat dengan lidi
  4. Panaskan kukusan untuk mengukus pepes… kukus pepes selama kurleb 45 menitan atau sampai tercium bau harum dan bubu sudah matang
  5. Angkat pepes lalu bakar di atas kompor menggunakan teflon atau penggorengam hingga daun terbakar
  6. Angkat dan sajikan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan PEPES IKAN TUNA… BY. Dapoer Linggar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!