Pampis Tuna Manado
Pampis Tuna Manado

Lagi mencari inspirasi resep pampis tuna manado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pampis tuna manado yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pampis tuna manado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pampis tuna manado yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pampis tuna manado yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pampis Tuna Manado memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Pampis Tuna Manado:
  1. Siapkan 3 potong ikan tuna
  2. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  3. Ambil 2 lembar daun salam
  4. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  5. Sediakan 1/2 ikat daun kemangi (daunnya saja)
  6. Ambil 1 buah serai (geprek)
  7. Siapkan 2 ruas laos (geprek)
  8. Gunakan Gula (sesuai selera)
  9. Siapkan Garam (sesuai selera)
  10. Ambil Air (secukupnya saja ya)
  11. Ambil Bahan Halus
  12. Gunakan 5 siung bawang merah
  13. Ambil 4 siung bawang putih
  14. Ambil 2 ruas jahe
  15. Gunakan 2 ruas kunyit
  16. Gunakan 6 buah cabe rawit (pedasnya sesuai selera ya)
  17. Ambil 3 buah cabe merah keriting
Langkah-langkah menyiapkan Pampis Tuna Manado:
  1. Bersihkan ikan dan rendam dengan air perasan jeruk nipis selama 10-15 menit
  2. Goreng ikan hingga warna kuning keemasan dan ikannya disuwir-suwir
  3. Tumis bumbu halus, setelah wangi masukan laos, serai, daun salam dan daun jeruk
  4. Setelah wangi tambahkan air dan masak hingga mendidih, kemudian masukkan ikan yang telah disuwir
  5. Tambahkan gula dan garam sesuai selera (berhubung lagi puasa jadi takaran gula dan garamnya pakai feeling aja wkwkwk)
  6. Masak sampai tidak ada air dan bumbu meresap kedalam ikan, setelah itu matikan api dan terakhir tambahkan daun kemangi

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Pampis Tuna Manado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!