Sedang mencari inspirasi resep tongkol sayur santen pedes yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol sayur santen pedes yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol sayur santen pedes, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tongkol sayur santen pedes enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Resep Ikan Tongkol Kuah Santan Pedas Gurih Paling Enak dapat anda lihat pada video slide berikut. Ikan tongkol merupakan salah satu ikan yang mudah kita. Lihat juga resep Ikan tongkol masak santan pedas enak lainnya.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tongkol sayur santen pedes yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Sayur Santen Pedes menggunakan 18 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tongkol Sayur Santen Pedes:
- Ambil 2 ekor ikan tongkol
- Ambil 1 buah labu siam
- Sediakan 6 lonjor kacang panjang
- Ambil 500 ml santan
- Ambil Bumbu Halus:
- Ambil 4 siuang bawang putih
- Ambil 5 siung bawang merah
- Sediakan 2 btr kemiri
- Ambil 3 cm kunyit
- Siapkan 2 cm lengkuas
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 10 buah cabe rawit
- Siapkan 2 lmbr daun salam
- Ambil Bumbu Tambahan:
- Gunakan Gula
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk ayam
- Ambil Minyak goreng
Ada masakan sayur yang ditumis, berkuah, hingga berkuah santan. Umumnya santan menjadi bahan pembuatan masakan Indonesia. Rasa dan aroma masakan ini tentunya lebih gurih, wangi serta menggoda. Ikan tongkol biasanya diawetkan dengan cara dipindang, yakni direbus dengan taburan garam Pecinta makanan pedas pasti suka!
Cara membuat Tongkol Sayur Santen Pedes:
- Tumis bumbu dan tambahkan daun salam masak hingga matang
- Masukan santan
- Masukan labu siam, kacang panjang dan Ikan tongkol yang telah di goreng. Didihkan hingga sayur empuk. Sajikan
Udang masak santan pedas (Foto: dapurlinna/Instagram). Sebagai rekomendasinya, Anda bisa mencoba membuat olahan udang masak santan pedas dan oseng tahu tongkol. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Tahu kuah santan pedas ini memiliki citra rasa yang begitu lezat dan nikmat.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan tongkol sayur santen pedes yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
