Steak Tempe
Steak Tempe

Lagi mencari ide resep steak tempe yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal steak tempe yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari steak tempe, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan steak tempe yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak tempe sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Steak Tempe memakai 18 jenis bahan dan 11 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Steak Tempe:
  1. Ambil 1 papan tempe
  2. Sediakan 100 gr kornet tuna (optional, resep asli gak pakai)
  3. Sediakan 4 sdm terigu
  4. Ambil 1 butir telor
  5. Sediakan 1 bh wortel diparut
  6. Ambil 1 batang daun bawang diiris halus
  7. Gunakan 1 batang seledri diiris halus
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Gunakan 3 siung bawang putih
  10. Sediakan Secukupnya lada dan garam
  11. Siapkan Bahan saus
  12. Siapkan 7 bh jamur kancing
  13. Gunakan 3 sdk saus spagetti
  14. Sediakan 1 bh bawang bombai
  15. Siapkan 50 cc air matang
  16. Ambil Minyak goreng (sedikit saja)
  17. Ambil Pelengkap :
  18. Sediakan Buncis, wortel, jagung pipil dan kacang polong di kukus
Cara menyiapkan Steak Tempe:
  1. Potong² tempe kemudian kukus selama 15 mnt
  2. Haluskan bawang putih, lada n garam
  3. Saat masih panas, haluskan tempe (saya menggunakan ulekan) kemudian campur dengan terigu, bumbu halus, wortel, daun bawang seledri, telur dan kornet
  4. Bentuk bulat dan pipihkan, ketebalan cukup 1 cm sj agar matang sempurna
  5. Goreng dgn sedikit minyak pada wajan teflon. Bolak balik sampai pada kematangan yg diinginkan. Kemudian angkat
  6. Buat saus :
  7. Tumis bawang bombay dan jamur hingga matang kemudian tambahkan bumbu spagetti dan air. Masak sampai meletup² dan matang
  8. Tata steak tempe di piring kemudian siram sausnya dan tambahkan sayuran yang telah dikukus
  9. Tips :
    1. Gunakan tempe yg baru agar tdk asam
    1. Adonan jangan terlalu tebal agar matang dengan sempurna. Tingkat kematangan sesuai selera masing²

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Steak Tempe yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!