Anda sedang mencari ide resep pepes tuna mangga muda yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes tuna mangga muda yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari pepes tuna mangga muda, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan pepes tuna mangga muda enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah pepes tuna mangga muda yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Pepes Tuna Mangga Muda menggunakan 13 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Pepes Tuna Mangga Muda:
- Gunakan 2 ekor Tuna
- Ambil 2-3 lbr Daun Pisang
- Ambil Secukupnya Garam
- Gunakan Secukupnya Gula
- Ambil 7-8 siung Bawang Merah
- Siapkan 2-3 siung Bawang Putih
- Sediakan Sedikit Terasi
- Siapkan 1 bh Tomat
- Siapkan 6-7 buah Cabe Besar
- Sediakan Cabe Kecil (Kalo Suka Pedas)
- Ambil 2-3 butir Kemiri
- Sediakan 1 butir Telur
- Ambil 1/2 bh Mangga Muda (Diserut)
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Tuna Mangga Muda:
- Cuci bersih tuna dan potong sesuai serela (saya lbh suka sekalian dicabut durinya)
- Haluskan semua bumbu, lalu tambahkan telur
- Campur rata bumbu yg sdh dihaluskan + mangga muda + potongan ikan
- Bungkus ikan dgn daun pisang yg sdh dibersihkan
- Kukus ikan yg sdh terbungkus daun pisang krg lbh 20 menit
- Bakar pepes stlh dikukus, sampai daun berwarna kecoklatan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes tuna mangga muda yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
