Sedang mencari ide resep ikan bakar lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan bakar lada hitam yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan bakar lada hitam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan bakar lada hitam yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Lada hitam merupakan tanaman rempah yang berasal dari Asia Tenggara dan china. Pada awalnya Vietnam merupakan negara Asia pertama yang Lada hitam memiliki nama latin Piper nigrum, buahnya kecil- kecil seukuran lada pada umumnya namun akan berwarna merah jika matang dan. Dibumbui dengan saus lada hitam yang kental, sosis bakar buatan kita akan terasa istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan bakar lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan bakar lada hitam menggunakan 9 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan bakar lada hitam:
- Siapkan 1 ekor ikan cakalang/ boleh diganti tuna
- Siapkan 1 buah jeruk nipis
- Gunakan 1 sdt garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Ambil 5 siung bawang putih
- Ambil 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 SDM lada hitam
- Sediakan 2 SDM kecap manis
- Siapkan Sedikit garam
Masakan ikan bakar khas Manado memang juara. Sangat cocok jadi variasi menu dapur andalan. Resep Ikan Bakar - Di mana pun Anda berada, pasti tidak ada yang bisa menolak masakan ikan bakar. Aroma lada hitam yang pedas dan rasanya yang hangat membuat perut keroncongan dan lidah bergoyang.
Cara membuat Ikan bakar lada hitam:
- Potong potong ikan sesuai selera, kebetulan sy adanya ikan cakalang (tuna lebih enak..😊), baluri dengan air perasan jeruk nipis dan garam, campur tinggalkan beberapa menit, Lalu dicuci kembali.
- Haluskan semua bumbu, campurkan kecap, boleh tambah kecapnya. Bagi 2 bagian, bagian yang 1 untuk bahan pencelup waktu dibakar, bahan 1 lagi dicampur dengan ikan tinggalkan 30 menit.
- Setelah 30 menit, ikan siap dibakar.., sambil dibakar sambil dicelup ikan ke bumbu pencelup. Bakar ikan sampai matang.
- Penampakan sesudah matang,..😋😄
Apalagi kalau daging sapi yang diolah bisa empuk dan dimasak dengan bumbu-bumbu yang pas. Setelah itu membuat saus lada hitam, yang pertama adalah panaskan minyak untuk menumis bawang putih hingga kuning, lalu masukan bawang bombay. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji. Siap disajikan bersama dengan nasi putih hangat. Menjalankan bisnis makanan seperti olahan udang bakar saus lada hitam merupakan bisnis yang dapat memberi manfaat ekonomi bagi pelaku usahanya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ikan bakar lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
