Sedang mencari ide resep tongkol cabai hijau yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol cabai hijau yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Resep Tongkol Cabai Hijau merupakan hidangan yang dibuat dengan bahan dasar ikan tongkol. Ikan tongkol termasuk jenis ikan laut yang mudah didapat dan harganya pun termasuk murah. Resep ikan tongkol goreng ditumis dengan cabai hijau, praktis dan tidak butuh lama untuk memasaknya.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol cabai hijau, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tongkol cabai hijau enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tongkol cabai hijau sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Tongkol cabai hijau menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Tongkol cabai hijau:
- Siapkan 600 gr ikan tongkol, bersihkan dan potong 8
- Sediakan 1 buah Jeruk nipis, belah, peras airnya
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 batang serai, memarkan
- Gunakan 2 sdm minyak goreng
- Sediakan 1/2 gelas air asam jawa
- Ambil Minyak utk menggoreng ikan
- Sediakan 1 sdm saus tiram
- Ambil secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu halus:
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 6 buah cabai keriting hijau
- Gunakan 3 buah cabai rawit
- Siapkan 3 buah cabai keriting merah
- Siapkan 1 ruas kunyit
Resep ikan tongkol cabai hijau siap disantap dengan nasi hangat dan taburkan diatasnya dengan irisan bawang goreng. Jika anda ingin menambahkan lauk lainnya, bisa coba menyediakan kerupuk. Cabai menjadi salah satu bumbu dapaur yang paling banyak digunakan dan dipadukan dengan aneka bahan makanan, salah satunya. Banyak yang mengira ikan tuna, tongkol, dan cakalang adalah jenis ikan yang sama dengan sebutan yang berbeda.
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol cabai hijau:
- Lumuri ikan dengan air jeruk nipis, diamkan kira2 15 menit
- Tuang minyak dalam penggorengan, goreng hingga agak kering, angkat, sisihkan
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan serai, aduk2
- Tambahkan saus tiram dan air asam jawa dalam tumisan bumbu, aduk2 sebentar
- Masukkan ikan, aduk2 bersama bumbu tumis, masukkan garam, aduk2 hingga bumbu bercampur dengan ikan. Seringlah aduk2 hingga air susut.
- Setelah air susut dan bumbu mengental, koreksi rasa sesuai selera, matikan api, dan ikan tongkol cabai hijau siap dihidangkan.
Masukkan ikan goreng, irisan tomat hijau, masak sebentar hingga tomat layu dan bumbu meresap. Harga Ikan Tongkol - Salah satu kebutuhan manusia yang paling dasar selain skamung, papan, adalah pangan. Makan bukan hanya sekedar kegiatan mengunyah makanan untuk kemudian. Ingin menikmati Tongkol Cabai Hijau Pedas Buatan Sendiri Yang Enak? Dapatkan Juga Aplikasi Lainnya Dari "CITARASA KULINER".
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tongkol cabai hijau yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
