Lagi mencari ide resep tuna woku pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna woku pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna woku pedas, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan tuna woku pedas yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna woku pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Woku Pedas memakai 10 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tuna Woku Pedas:
- Ambil 1/4 kg Tuna
- Ambil Daun kemangi segar(agak banyak)
- Siapkan 2 buah Tomat
- Gunakan 3 butir Kemiri
- Ambil 3 buah Bawang putih
- Sediakan 5 buah Bawang merah
- Siapkan 8 Cabe merah keriting
- Gunakan 6 Cabe rawit merah
- Siapkan Jahe,kunyit,salam,laos, sereh(secukupnya)
- Ambil secukupnya Garam,minyak,air matang
Cara membuat Tuna Woku Pedas:
- Siapkan bahan2 segarnya,kemangi siangi,tomat belah menjadi empat,cabe rawit utuh.Sedangkan Tuna cuci bersih,potong dadu.
- Ulek bumbu halus (bawang merah,bawang putih,kemiri, garam,cabe,kunyit,jahe). Untuk laos,salam,sereh digeprek.
- Tumis bumbu halus dengan minyak masukkan salam,laos,serehnya sampai harum.Kemudian masukkan tuna nya hingga ikan nya matang,aduk lalu tambahkan air matang beri garam,lada,tes rasa.
- Setelah itu masukkan kemangi dan cabe rawit utuh,masak hingga layu,terakhir tambahkan tomat.Masak sampai semua tercampur dan matang.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat tuna woku pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
