Lagi mencari ide resep pepes ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal pepes ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pepes ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan pepes ikan tuna yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat pepes ikan tuna yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Pepes Ikan Tuna menggunakan 12 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Pepes Ikan Tuna:
- Siapkan 100 gram ikan tuna (sy pake tuna fillet)
- Gunakan secukupnya daun pisang untuk membungkus
- Gunakan bumbu :
- Sediakan 2 siung bawang merah
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 sdm garam
- Siapkan 1/2 sdm merica
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1 buah serai (iris2)
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Ambil sesuai selera Daun kemangi
- Sediakan Daun bawang iris sesuai selera
Langkah-langkah menyiapkan Pepes Ikan Tuna:
- Haluskan bumbu, bisa diulek atau blender.
- Lumuri ikan dengan bumbu halus. diamkan kurang lebih 15 menit agar bumbu meresap
- Bungkus ikan menggunakan daun pisang, kukus di dandang yang telah di panaskan sebelumnya. masak kurang lebih 25-30 menit.
- Pepes ikan tuna siap dihidangkan
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pepes ikan tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
