Lagi mencari ide resep gulai santan pindang tongkol yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai santan pindang tongkol yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai santan pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan gulai santan pindang tongkol yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan gulai santan pindang tongkol sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Gulai Santan Pindang Tongkol memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Ambil 1 ekor pindang tongkol asap
- Sediakan 2 buah tahu, potong menjadi 4 bagian
- Ambil 1 papan petai, kupas kulitnya
- Gunakan 4 buah buncis, potong besar2
- Ambil 1 lembar daun bawang, iris kasar
- Ambil 1 buah serai, geprek
- Siapkan 1 helai daun salam
- Ambil 6 buah rawit merah utuh
- Ambil 1/4 buah kol ukuran kecil, iris kasar
- Ambil 50 ml santan kara
- Sediakan 2 gelas belimbing air
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Bumbu yg dihaluskan:
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 1 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Ambil 2 ruas jari lengkuas
Cara membuat Gulai Santan Pindang Tongkol:
- Bersihkan pindang tongkol. Buang kepala & tulang tengahnya. Potong jd 4 bagian. Goreng matang. Sisihkan.
- Haluskan bahan2 utk bumbu halus
- Siapkan daun salam, serai, cabe rawit & bahan2 lainnya yg sdh diiris.
- Tumis bumbu halus, serai & daun salam sampai wangi. Masukkan santan, garam & irisan buncis
- Masukkan ikan lalu masukkan sayur kol. Aduk rata.
- Masukkan rawit merah utuh. Terakhir masukkan irisan daun bawang. Cicipi rasa. Masak sampai air agak menyusut. Sajikan di piring saji.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Gulai Santan Pindang Tongkol yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
