Sedang mencari ide resep tuna woku yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna woku yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Woku is a Indonesian type of bumbu (spice mixture) found in Manado cuisine of North Sulawesi, Indonesia. It has rich aroma and spicy taste. Si yayah yg dulunya kuliah di manado, lg kangen sm masakan sana.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna woku, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tuna woku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan tuna woku sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tuna woku memakai 16 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tuna woku:
- Sediakan Ikan tuna 5 potong cuci bersih dan beri jeruk nipis dan garam
- Siapkan Bumbu halus:
- Siapkan 5 siung Bawang merah
- Ambil 3 siung Bawang putih
- Gunakan 2 biji Kemiri
- Siapkan 3 biji Cabe merah
- Gunakan Cabe rawit 20 biji(sesuai selera.. ini aja katanya GK pedes 🙈)
- Ambil 1 cm Kunyit
- Ambil sejempol Jahe
- Siapkan Merica(me: ladaku 1 SDK teh)
- Sediakan 100 ml Air putih
- Ambil Sere 2 btg cukup d geprek aja
- Ambil Bumbu Penyedap (me:Royco)
- Sediakan Kemangi dan daun bawang.. lbh bnyk lebih sedap
- Gunakan 5 helai Daun jeruk
- Ambil 2 sdk makan Minyak
Resep Tuna Woku Manis, Satu Twist Seru dari Masakan Manado. Simpan ke bagian favorit Tuna Woku Manis adalah satu petualangan baru untuk kamu para pencinta masakan Manado. Ikan Tuna Woku ini cuma salah satunya saja. Tuna skipjack in Manado Woku Style. #tuna #tunafish #foodporn #wokumanado…» Tuna Shobek is at Kalikepiting Jaya.
Langkah-langkah membuat Tuna woku:
- Haluskan bumbu beri air.. kalo d rasa kental boleh di tambahin dikit
- Tumis bumbu halus masukkan serai dan daun jeruk 5.. tumis smpe matang dan wangi lalu masukkan ikan beri sedikit air sampai ikan agak terendam lalu masak sampai air agak meresap (tergantung selera yah suka yg kering apa yg berkuah.me:suka berkuah bs d siram d nasi anget sadap 🤭)
- Setelah air mnyusut tambahkan kemangi dan daun bawang.. siap d sajikan☺️
Ayam woku biasanya dimasak hingga kuahnya mengental dan sedikit menyusut. Sajian ini adalah lauk yang sangat cocok bersanding dengan nasi putih panas. Resep woku sendiri sebenarnya tidak hanya bisa digunakan untuk membuat masakan ayam lho. Yang paling banyak disukai sih resep woku ikan kakap, ikan tongkol ataupun woku tuna. Kawan Kuliner, hidangkan Tuna Woku Manis Manado ala Bango yang kaya akan rasa rempah-rempah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna woku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
