Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco
Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco

Sedang mencari ide resep tongkol keranjang tahu masak santan tauco yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tongkol keranjang tahu masak santan tauco yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tongkol keranjang tahu masak santan tauco, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tongkol keranjang tahu masak santan tauco enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol keranjang tahu masak santan tauco yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco menggunakan 17 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco:
  1. Gunakan 12 potong ikan tongkol keranjang
  2. Sediakan 1 buah tahu cina, potong sesuai selera
  3. Ambil 80 gr tauco asin (saya: kokita)
  4. Siapkan 1 batang sereh geprek
  5. Sediakan 2 lembar daun salam
  6. Gunakan 65 ml santan kental
  7. Sediakan 4 buah cabai rawit merah
  8. Siapkan 4 buah cabai rawit hijau
  9. Sediakan 300 ml air
  10. Gunakan Secukupnya garam
  11. Ambil Secukupnya gula
  12. Ambil ————
  13. Sediakan Bumbu halus:
  14. Ambil 8 siung bawang merah
  15. Siapkan 4 siung bawang putih
  16. Sediakan 2 buah cabai merah keriting
  17. Siapkan 1 ruas jahe
Langkah-langkah menyiapkan Tongkol Keranjang Tahu Masak Santan Tauco:
  1. Siapkan bahan-bahannya. Goreng tongkol keranjang dan tahu setengah matang, gak perlu sampai kering. Sisihkan.
  2. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun salam, cabai rawit merah dan hijau sampai harum. Masukkan tauco dan beri air. Aduk rata
  3. Masukkan tongkol keranjang dan tahu goreng. Masukkan santan dan aduk rata. Beri garam, gula dan penyedap rasa. Cicipi rasanya dan sesuaikan dengan selera. Masak sampai mendidih dan rasa menyatu. Angkat
  4. Sajikan dengan nasi putih hangat

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat tongkol keranjang tahu masak santan tauco yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!