Sedang mencari ide resep asam padeh ikan tuna yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam padeh ikan tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh ikan tuna, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asam padeh ikan tuna enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Dipotong & dibuang isi perutnya, kemudian direndam bersama jeruk nipis & garam utk menghilangkan bau amis nya. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam padeh ikan tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asam padeh ikan tuna menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asam padeh ikan tuna:
- Sediakan 250 gr ikan tuna (potong selera)
- Siapkan Bumbu dihaluskan
- Gunakan 3 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Sediakan 1 ruas jari jahe
- Sediakan 2 ruas jari laos
- Sediakan 2 butir kemiri
- Siapkan Sedikit kunyit
- Gunakan 50 gr cabe merah keriting (selera)
- Sediakan Rempah daun
- Ambil 1 batang sereh (digeprek)
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Siapkan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 lembar kecil daun kunyit
- Gunakan 2 butir asam kandis
- Siapkan Bahan perendam
- Sediakan Jeruk nipis
- Ambil Garam
- Ambil Air untuk merebus
Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang. Apabila pada umum nya daging dari ikan berwarna putih, maka lain hal nya dengan tuna. Asam padeh merupakan kuliner khas Padang yang digemari oleh banyak orang. Makanan ini kaya akan nutrisi di dalamnya.
Cara membuat Asam padeh ikan tuna:
- Ikan dibersihkan dan dilumuri jeruk nipis Dan garam. Diamkan 15 menit
- Giling halus bumbu
- Rebus air sampai mendidih, masukkan bumbu halus, cabe giling, dan rempah daun. Masak sampai mendidih
- Bubuhi garam, gula, Dan kaldu jamur. Bila bumbu sdh matang, masukkan ikan tuna, Masak sampai ikan matang. Tambahkan asam kandis. Kecilkan api, tutup panci supaya bumbu meresap. Siap disajikan
Beberapa di antaranya adalah ikan tongkol, ikan patin, ikan tenggiri, ikan kembung, ikan kakap, ikan tuna, ikan gurami, cumi-cumi, dan masih banyak lagi. Ikan tuna paling nikmat dimasak dengan bumbu asam manis blimbing wuluh. Masakan ikan tuna asam pedas enak menyegarkan. Ikan tuna merupakan salah satu bahan utama masakan ikan laut yang sederhana bumbunya namun mampu memberikan kelezatan dengan kuah beningnya yang segar. Tuna - Tuna Filled Asam Pade - Asam Padeh Daging Khas Padang Pariaman - Asam Padeh Tongkol Kental - Resep Goreng Asam Padeh - Daging Asam Padeh Kentang Potong Dadu - Asam Padeh Ikan Patin Campur Tahu dan Jamur Putih - Asam Padeh Kepala Ikan Tenggiri.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Asam padeh ikan tuna yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
