Sedang mencari ide resep ikan tuna kuah kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tuna kuah kuning yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ikan Tuna merupakan ikan laut pegagik yang termasuk bangsa Thunini. Ikan ini terdiri dari beberapa spesies dalam famili Scombride, khusus nya Thunnus. Selain itu, tuna juga sangat pandai dalam hal berenang.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan tuna kuah kuning, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ikan tuna kuah kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tuna kuah kuning yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning:
- Ambil Ikan Tuna
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Siapkan 2 ruas Jahe
- Siapkan 3 ruas Lengkuas
- Sediakan Secukupnya Garam dan Penyedap
- Ambil 2 sdm Margarin untuk menumis
- Sediakan Secukupnya Air
- Gunakan Minyak untuk menggoreng ikan
- Gunakan Bumbu Halus
- Sediakan 3 buah Kemiri
- Ambil 2 siung Bawang Putih
- Sediakan 7 siung Bawang Merah
- Siapkan 5 ruas Kunyit
Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap. Harga Ikan Tuna merupakan salah satu harga ikan yang cukup mahal dipasaran karena memang selain banyak sekali nutrisi yang dikandung ternyata Protein yang banyak terkandung dalam ikan ini menjadikan tuna sangat bagus untuk pertumbuhan anak anak. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya. Resep ikan kuah kuning yang satu ini adalah jawaban yang tepat untuk memulai perkenalanmu dengan lebih banyak kuliner hebat dari negeri ini.
Langkah-langkah menyiapkan Ikan Tuna Kuah Kuning:
- Panaskan wajan, masukkan minyak, dan goreng ikan. Jika sudah agak kecoklatan, angkat dan tiriskan;
- Ulek semua bumbu yg di haluskan;
- Panaskan wajan, masukkan margarin, tumis semua bumbu yg di haluskan sampai berbau wangi, kemudian masukkan bumbu lainnya (sereh, daun jeruk, daun salam, jahe, lengkuas);
- Tambahkan air agak banyak, masukkan garam dan penyedap sesuai selera, koreksi rasa;
- Tunggu air agak mendidih, kemudian masukkan ikan yg sudah di goreng, koreksi rasa lagi;
- Jika rasa sudah pas, matikan kompor dan Ikan Tuna Kuah Kuning siap di sajikan;
- Selamat Berkreasi.
Tidak disangsikan lagi kuliner Indonesia timur yang paling banyak diketahui orang biasanya berasal dari Sulawesi Selatan atau Sulawesi Utara. Ikan Tuna Sirip Kuning mengandung asam lemak esensial yang berfungsi untuk mengaktifkan hormon. Asam lemak ini tidak dapat diproduksi Mengkonsumsi ikan tuna sirip kuning tidak hanya menjaga kelembaban indra peraba manusia saja, tetapi juga membuang racun dalam tubuh sehingga. Cara Memasak Ikan Bumbu Kuah Kuning. Bersihkan ikan dari jeroan, kotoran serta sisik yang menempel pada bagian kulit ikan, cuci bersih.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan tuna kuah kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
