Lagi mencari ide resep tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tongkol balado yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tongkol balado, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Lihat juga resep Tongkol Balado enak lainnya. Ikan tongkol balado merupakan lauk sejuta umat di Indonesia. Tidak heran, menu yang satu ini kelezatannya sangat luar biasa.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah tongkol balado yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Tongkol Balado menggunakan 14 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tongkol Balado:
- Siapkan 1 kg ikan tongkol yang telah dipindang
- Sediakan 2 buah bawang bombay, iris2 boleh ganti 5 siung bawang merah
- Siapkan 2 sendok muncung pasta bawang putih atau 5 siung bawang putih geprek (saya penggemar bawang putih bun) 😋😊
- Ambil 5 buah cabai keriting
- Ambil 15 buah cabai rawit merah
- Sediakan 1 buah paprika merah ukuran besar atau 2 jika ukurannya sedang kecil, selain untuk mengurangi pedas juga agar warna masakan tetap merah atau ganti dengan cabai merah besar yang tdk pedas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 5 lembar daun jeruk
- Gunakan seruas lengkuas dan jahe geprek
- Gunakan Sebatang serai geprek
- Sediakan 1 sdt garam, krn pindang sdh ckp asin ya bun, boleh tambah garam jika suka asin
- Siapkan 1/2 sdm gula pasir, satu iris kecil gula merah, kira2 seruas ibu jari
- Gunakan 1 sdt kaldu jamur totole boleh skip
- Gunakan Note: Jika grm dan gula sdh seimbang, penambah rasa seperti kaldu bubuk atau penyedap sebenarnya tdk kita perlukan lagi
Mulai dari Cara Merawat, Budidaya, Pemberian Pakan, Kebersihan Kolam, Jenis Ikan, Harga Jual, Kandungan Gizi (Lengkap). Resep ikan tongkol balado dengan sayur kacang panjang. Ikan tongkol balado di RM Sambalado Perawang di Jl. Meskipun sederhana, tapi Terong dan Tongkol Balado ini enaknya nggak kalah sama makanan Kali ini Beepdo.com mau membahas resep Terong dan Tongkol Balado nih, resep lengkapnya di bawah.
Cara membuat Tongkol Balado:
- Goreng ikan tongkol, sisihkan
- Haluskan cabe keriting, rawit dan paprika, saya blender
- Tumis bawang bombay, bawang putih, cabe dan paprika yg sdh diblender, daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas dan serai
- Tambahkan gula, garam, kaldu/ penyedap
- Koreksi rasa
- Masukkan ikan, aduk pelan2 agar tidak hancur
- Siap dihidangkan dengan nasi pulen yang hangat
Ikan tongkol, sepertinya sudah tidak asing lagi bagi masyarakat Indonesia, yang telah mengenal dan sering mengkonsumsi ikan ini. Ikan ini merupakan jenis ikan air asin, yang artinya merupakan jenis. Löydä HD-arkistokuvia ja miljoonia muita rojaltivapaita arkistovalokuvia, -kuvituskuvia ja -vektoreita Shutterstockin kokoelmasta hakusanalla Tongkol Balado Indonesian Traditional Food Spicy. Terong Balado, salah satu primadona masakan dari Ranah Minang. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
