Lagi mencari ide resep tuna bumbu kuning yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna bumbu kuning yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tuna bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna bumbu kuning enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Bumbu Kuning memakai 11 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Tuna Bumbu Kuning:
- Siapkan 250 gr tuna fillet, potong memanjang
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 siung bawang merah
- Ambil 1 ruas kunyit
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk, buang seratnya
- Siapkan 1 batang sereh, memarkan
- Gunakan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya air
- Ambil Secukupnya minyak untuk menggoreng dan menumis
Langkah-langkah menyiapkan Tuna Bumbu Kuning:
- Cuci bersih tuna pakai air perasan lemon, sisihkan
- Setelah bersih, goreng tuna cukup setengah matang saja (sy: sampai kulit terluar berwarna putih), sisihkan lagi dalam mangkok terpisah
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe
- Tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, sereh. Masukkan daging tuna fillet yang sudah digoreng setengah matang, aduk-aduk bersama bumbu
- Beri garam, koreksi rasa
- Beri air secukupnya, panaskan sampai air menyusut
- Sajikan dengan nasi hangat.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
