Sop kuning Kepala Ikan Tuna
Sop kuning Kepala Ikan Tuna

Anda sedang mencari inspirasi resep sop kuning kepala ikan tuna yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sop kuning kepala ikan tuna yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sop kuning kepala ikan tuna, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sop kuning kepala ikan tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan sop kuning kepala ikan tuna sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna memakai 19 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Siapkan 1 kepala ikan tuna (belah 2)
  2. Gunakan 2 buah tomat kecil
  3. Sediakan 1 buah wortel
  4. Siapkan 1 buah jeruk nipis
  5. Siapkan Bumbu halus:
  6. Siapkan 3 siung bawang putih
  7. Gunakan 5 siung bawang merah
  8. Sediakan 1 ruas jahe (sejempol)
  9. Siapkan 1 ruas lengkuas (1/2 jempol)
  10. Sediakan 1 ruas kunyit (sebesar kelingking)
  11. Ambil Bahan lainnya:
  12. Gunakan 2 batang sereh
  13. Sediakan 3 lembar daun salam
  14. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  15. Ambil 1/2 sdt lada (saya pakai lada halus)
  16. Ambil secukupnya garam
  17. Sediakan secukupnya gula
  18. Siapkan sejumput kaldu jamur
  19. Gunakan secukupnya Air
Langkah-langkah menyiapkan Sop kuning Kepala Ikan Tuna:
  1. Cuci bersih kepala ikan, kemudian lumuri dgn garam dan perasan jeruk nipis. sisihkan dulu.
  2. Haluskan semua bumbu halus. Didihkan air, setelah mendidih masukkan bumbu halusnya. setelah tercium harum kemudian masukan kepala ikan, masukkan sereh, daun salam, daun jeruk. Tunggu bbrp saat kita masukkan lada halus, garam, gula, kaldu. Aduk rata dan cek rasa. Terakhir masukkan wortel yang sudah diiris².
  3. Sebelum matang masukkan tomat. kembali cek rasanya. Bila sudah oke silahkan diangkat. Jangan lupa peras jeruk nipis kedalam sop tadi agar rasanya segarrrrr.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat sop kuning kepala ikan tuna yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!