Sedang mencari ide resep gulai tuna asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna asam pedas yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari gulai tuna asam pedas, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan gulai tuna asam pedas yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah gulai tuna asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Gulai Tuna Asam Pedas menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Gulai Tuna Asam Pedas:
- Sediakan 1/2 kg ikan tuna potong
- Ambil Tahu kulit
- Siapkan 1/4 kacang panjang
- Ambil 1 bungkus kara
- Sediakan 3 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Ambil 6 bh cabe merah keriting
- Ambil 1 ruas kunyit
- Gunakan 4 bh kemiri
- Gunakan Daun Salam, daun jeruk
- Ambil Sereh, lengkuas geprek
- Siapkan secukupnya Asam kandis
- Siapkan Penyedap rasa
- Ambil 10 bh cabe rawit merah
- Gunakan Tomat
Langkah-langkah membuat Gulai Tuna Asam Pedas:
- Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah keriting, kemiri dan kunyit.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas hingga harum.
- Masukkan potongan ikan tuna, tahu kulit dan kacang panjang. Tambahkan air 350ml. Masak hingga setengah matang. Tambahkan kara. Aduk hingga rata. Masukkan penyedap rasa dan asam kandis. Cicipi rasanya.
- Jika rasa sudah cukup, masukkan cabe rawit merah dan tomat yg sudah dipotong-potong. Biarkan layu sebentar. Angkat.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan gulai tuna asam pedas yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
