Anda sedang mencari inspirasi resep tuna tepung saus lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tuna tepung saus lada hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna tepung saus lada hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan tuna tepung saus lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tuna tepung saus lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Tuna Tepung Saus Lada Hitam memakai 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Tuna Tepung Saus Lada Hitam:
- Ambil 500 gr Tuna Putih (buang kulit & tulangnya)
- Ambil 5 ekor Udang (buang kulit & kepalanya sisain kulit ekor sedikit biar menarik)
- Sediakan 1 batang Brokoli (ukuran sedang)
- Ambil 1/2 batang Wortel lokal (untuk tambahan)
- Gunakan Bumbu Tumis
- Siapkan 4 butir Bawang Merah (ukuran yg besar2 yaa)
- Ambil 3 butir Bawang Putih
- Ambil 2 buah Cabe merah
- Siapkan 2 buah Cabe Rawit
- Sediakan 1 ruas Jahe
- Sediakan Gula
- Siapkan Lada hitam bubuk kasar
- Gunakan 2 sachet Saori saus Lada Hitam
- Siapkan 1/2 sendok teh penyedap
- Sediakan Bumbu rendaman & tepung baluran
- Gunakan Sejumput Merica bubuk
- Siapkan Sejumput Garam
- Siapkan 1 buah Jeruk nipis kecil
- Sediakan Tepung bumbu serbaguna Sasa original
- Siapkan Tepung Roti Putih Mama suka
- Siapkan 1 buah telur ayam
- Siapkan Minyak Goreng
Langkah-langkah membuat Tuna Tepung Saus Lada Hitam:
- Cuci bersih tuna & udang, buang kulit & tulangnya tiriskan, setelah itu balur tuna dengan garam, merica bubuk & perasan jeruk, diamkan kurang lebih 10 menit
- Buat adonan tepung serbaguna, cairkan dengan air sedikit2, kasih telur ayam yg udah dikocok lepas, jangan terlalu encer soalnya nanti kalau dibalur tepung kering dia ga nempel, masukan potongan ikan tuna & udang aduk2 sampai rata
- Ikan & udang yg sudah di kasih tepung cair pindahkan ke tepung roti, goreng sampai kecoklatan golden brown, sisihkan
- Bersihkan brokoli & wortel, potong2 sesuai selera, jangan lupa rendam sebentar brokoli di air garam supaya tidak ada binatang2 kecil yg suka ada di dalamnya 😂, rebus sebentar brokoli & wortel supaya warnanya bagus & tidak terlalu keras, sisihkan
- Panaskan wajan kasih minyak 2 sendok makan, masukan bumbu tumis (bawang merah iris tipis, bawang putih geprek lalu dicincang, cabe merah & rawit potong miring, jahe geprek lalu cincang), tumis sebentar, masukan saori saus lada hitam, kasih air sedikit, gula, lada hitam, tes rasa, masukin brokoli & wortel yg udah direbus tes rasa lagi
- Terakhir masukin tuna yg udah digoreng tepung, aduk aduk sebentar sampai rata kasih penyedap dan voilaaaaaa! Jadi deh sajikan dengan nasi hangat 🤤🤤🤤
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Tuna Tepung Saus Lada Hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
