Sedang mencari ide resep tuna kuah kuning (pedas) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tuna kuah kuning (pedas) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Bahan Utama Membuat Sup Ikan Tuna Kuah Asam Pedas Aduk-aduk belimbing wuluh hingga hampir layu dan biarkan sari asamya meresap bersama dengan kuah sup ikan. Lalu masukkan ikan tuna yang telah diberikan lumuran perasan jeruk nipis dan air. Tutut pedas kuah kuning siap disajikan.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tuna kuah kuning (pedas), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan tuna kuah kuning (pedas) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah tuna kuah kuning (pedas) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tuna Kuah Kuning (pedas) memakai 12 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Tuna Kuah Kuning (pedas):
- Gunakan 1 ekor tuna (sekitar 1-1,5 kg)
- Sediakan 1/2 butir kelapa (parut manual)
- Gunakan Secukupnya air
- Ambil Secukupnya gula pasir/gula jawa (me: 1 butir gulajawa uk.kecil)
- Siapkan Bumbu
- Gunakan 4 siung bawang putih
- Gunakan 8-10 siung bawang merah
- Siapkan 7-10 cabai merah keriting
- Siapkan 1 ruas lengkuas (sekitar 3 cm)
- Gunakan 1 ruas jahe (sekitar 5 cm)
- Ambil 1 ruas kunyit (sekitar 5 cm)
- Ambil Secukupnya garam
Tuna Kuah Kuning By Luluk Hamidah Langsungenak Com. Akan tetapi resep yang monoton bisa membuat jenuh untuk tetap mengonsumsi tuna. Ikan Tuna Kuah Asam Pedas Bikin Makan Siang Makin Lahap Okezone Lifestyle..resep ikan tuna goreng, ikan tuna bumbu kuning, ikan tuna pedas, masakan ikan tuna rica-rica, dan sup ikan tuna Baiklah sebelum membuat masakan ikan tuna rasa kuah pedas ini, yuk kita sipakan segala Resep ikan tuna asam pedas. Lihat juga resep Gurame Kuah Kuning Daun Kari enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Tuna Kuah Kuning (pedas):
- Tuna dipotong menjadi beberapa bagian, bersihkan sirip dan cuci bersih
- Tambahkan jeruk mengurangi bau amis ikan, diamkan sebentar kurleb 10 menitan sambil menghaluskan bumbu
- Haluskan bumbu tersebut (no blender, pake ulekan katanya rasanya lebih enak 😂) sampe halus dan sisihkan
- Buat santan dahulu, kelapa yang sudah diparut manual diambil santannya (pisahkan yang perasan pertama, kental) lalu perasan ke dua atau ke tiga sampe secukupnya santan
- Panaskan minyak dan tumis bumbu sampe bau harum tercium, tambahkan gula jawa atau gula pasir. Kemudian masukkan santan kental, aduk dan santan tidak kental (atau bersamaan tanpa dipisah tidak apa²), tunggu sampai mendidih pertama masukkan ikannya, aduk² terus agar santan tidak pecah
- Koreksi rasanya, tunggu agak lama dan santan mulai berkurang sedikiit sedikit baru matikan api.. siap disajikan
- Bisa merebus daun ketela pohon atau tumis bayam sebagai campuran lauk atau hanya disiram dengan kuah kuningnya disajikan dengan nasi hangat, sudah enak 😄😄
- Selamaat mencoba
Tuna kaleng kini mulai banyak digunakan sebagai bahan utama atau bahan pendamping masakan di Indonesia. Berbeda tujuan penggunaan, maka berbeda pula tuna kaleng yang Anda butuhkan. Agar tidak salah pilih, simaklah dahulu cara memilih tulang kaleng yang akan kami paparkan berikut ini. Resep Membuat Mie Kangkung Tuna Super Pedas - Mie merupakan salah satu bahan makanan yang terbuat dari olahan tepung, mie sendiri merupakan salah satu makanan favorit di nusantara. Biarkan kuah sampai mendidih dan meresap.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tuna kuah kuning (pedas) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
