Anda sedang mencari ide resep tahu tuna yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu tuna yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu tuna, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tahu tuna enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan tahu tuna sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Tahu Tuna memakai 12 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Tahu Tuna:
- Sediakan 500 gr fillet tuna
- Ambil 3 sdm munjung terigu
- Ambil 5 sdm tepung tapioka
- Siapkan 1 btr telur
- Ambil secukupnya Air es
- Sediakan 5 bh tahu ukuran besar, potong2 dan goreng hingga berkulit
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 2 sg bawang putih, iris2 lalu goreng dulu
- Sediakan 3 sdm penuh bawang merah goreng
- Ambil 1 sdt kecap ikan
- Sediakan 1,5 sdt kecap asin
- Siapkan secukupnya Gula, garam, merica, dan kaldu jamur
Cara membuat Tahu Tuna:
- Proses semua bahan dan bumbu (kecuali tahu) ke dalam food processor hingga halus. Beri air es secukupnya hingga adonannya seperti bakso
- Koreksi rasa dan tekstur dengan menggorengnya sedikit utk dicicipi
- Panaskan kukusan
- Belah tahu goreng di tengahnya tanpa putus. Saya mix dengan tahu mentah/tidak digoreng.
- Beri isian dengan adonan hingga penuh. Kukus hingga matang sekitar 20-30 menit. Siap disajikan dengan sambal botolan.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan tahu tuna yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
