Lagi mencari ide resep oseng ikan asar cakalang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal oseng ikan asar cakalang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Ikan Komu Asar merupakan masakan khas Ternate yang diolah dari jenis ikan cakalang. Ikan Cakalang ditusuk dengan bambu dan diasapi hingga kering, biasanya dinikmati dengan nasi dan sambal colo-colo khas Maluku. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari oseng ikan asar cakalang, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan oseng ikan asar cakalang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah oseng ikan asar cakalang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Oseng ikan asar cakalang menggunakan 9 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Oseng ikan asar cakalang:
- Siapkan 1 ekor ikan asar cakalang
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Sediakan 3 siung bawang putih
- Sediakan 2 buah cabe merah besar
- Ambil 5 buah cabe rawit
- Gunakan 1,5 buah tomat
- Gunakan Secukupnya gula, garam, merica bubuk dan penyedap rasa
- Gunakan Sedikit kecap manis
- Gunakan Secukupnya mentega untuk menumis
Namun kali ini saya tidak sedang ingin membahas masalah resep atau cara memasak jenis ikan ini. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih. Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap.
Cara menyiapkan Oseng ikan asar cakalang:
- Suwir2 ikan cakalang. Kemudian goreng setengah matang
- Panaskan mentega, tumis bumbu irisan sampai matang dan harum
- Masukkan garam, gula, merica dan penyedap rasa
- Masukkan ikan cakalang, aduk rata
- Tambahkan kecap manis, tes rasa
- Sajikan dg cintaa
Ikan Cakalang umumnya tinggal di perairan antar pulau yang menjadi pertemuan antar arus (konvergensi). Menu makanan di Kembang Bawang tererdiri dari Nasi Goreng Cakalang Asap, Nasi Goreng Ayam, Nasi Goreng Seafood, Nasi Goreng Ikan Asin, Oseng Ayam Asap, dan Oseng Cumi Asin. Baca juga: Coba Bakso Lobster Viral Versi Beku, Praktis Enggak Perlu Antre di Warung Makan. Cakalang Fufu adalah Ikan Cakalang yang diasap hingga matang. Salah satu makanan khas Sulawesi Utara ini sangat enak.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Oseng ikan asar cakalang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
