Tempe Tongkol Balado
Tempe Tongkol Balado

Lagi mencari ide resep tempe tongkol balado yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal tempe tongkol balado yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari tempe tongkol balado, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan tempe tongkol balado enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan tempe tongkol balado sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tempe Tongkol Balado menggunakan 16 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Tempe Tongkol Balado:
  1. Gunakan 1 papan tempe
  2. Ambil 3 pak mika ikan tongkol
  3. Ambil 5 buah cabe keriting merah
  4. Ambil 10 cabe rawit merah
  5. Gunakan 6 siung bawang merah
  6. Siapkan 5 siung bawang putih
  7. Siapkan 3 butir kemiri
  8. Gunakan 1 Tomat merah
  9. Sediakan 1 sdm gula pasir
  10. Sediakan 1 lembar daun jeruk
  11. Siapkan 1 lembar daun Salam
  12. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
  13. Sediakan 1 SDM kaldu bubuk
  14. Ambil 1/2 sdt gula merah
  15. Ambil secukupnya Air
  16. Ambil secukupnya minyak
Langkah-langkah membuat Tempe Tongkol Balado:
  1. Potong-potong tempe lalu cuci sebentar lalu tiriskan
  2. Cuci tongkol supaya bersih lalu tiriskan
  3. Kemudian ulek cabe keriting,cabe rawit, bawang merah, bawang putih,kemiri tomat sampai halus,
  4. Siapkan wajan masukan minyak dan nyalakan api sedang lalu masukan bumbu ulek tumis sampai harum kemudian masukan daun salam,daun jerukdan tuang air sampai mendidih.
  5. Setelah mendidih masukan tempe dan ikan tongkol kasih bumbu kaldu,merica,gula pasir,gula merah, aduk-aduk sampai tercampur rata kemudian diamkan biar meresap bumbunya.
  6. Setelah meresap koreksi rasa setelah terasa pas bumbunya siap disajikan
  7. Selamat mencoba 👩‍🍳

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Tempe Tongkol Balado yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!