Lagi mencari ide resep tumis cakalang pedis yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal tumis cakalang pedis yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tumis cakalang pedis, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan tumis cakalang pedis yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.
Ini adalah video tutorial membuat tumis Ikan Cakalang. Kali ini saya mencoba resep Bumbu merah yang pedas. Sekilas mirip Cakalang Pampis, bedanya kalau cakalang pampis, ikannya dikukus lalu disuwir-suwir.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat tumis cakalang pedis yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tumis cakalang pedis memakai 9 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Tumis cakalang pedis:
- Siapkan 2 ekor ikan cakalang (digoreng garing trus disuwir)
- Sediakan 10 cabe rawit
- Gunakan 2 cabe keriting
- Siapkan 8 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1 btg sereh
- Sediakan 1,5 sdm kecap manis
- Ambil sesuai selera Gula, garam, merica
- Sediakan Minyak goreng
After the cakalang (Minahasan for skipjack tuna) fish has been cleaned (scaled and gutted). Ingin mencoba masakan ikan cakalang dengan cara di tumis yang berbeda? Kami akan mencoba hadirkan tumis cakalang bunga papaya. Ikan cakalang memang tidak sepopuler ikan laut lainnya.
Langkah-langkah menyiapkan Tumis cakalang pedis:
- Goreng ikan sampai garing,trus disuwir-suwir
- Iris tipis semua bahan, kemudian panaskan minyak dan tumis semua bahan sampai harum,kemudian masukan ikan suwirnya tambahkan gula,garam,merica (sesuai selera) + kecap
- Tumis sampai agak kering,,periksa rasa dan sajikan
- Dimakan pakai nasi anget…maknyus 👍👍
Sajikan tumis daun papaya cakalang ini rasanya tetap nikmat dan pasti sehat karena buatan kita sendiri. Ikan Cakalang (Katsuwonus pelamis) adalah ikan berukuran sedang dari familia Skombride (tuna). Resep tumis bunga pepaya ikan cakalang asap saus tiram. Tumis Bunga Pepaya ikan Cakalang Tidak Pahit Saos Tiram Ala Dapur Umami. Cakalang fufu adalah ikan cakalang yang diawetkan dengan cara diasap.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Tumis cakalang pedis yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
