Sedang mencari inspirasi resep gulai tuna kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal gulai tuna kemangi yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari gulai tuna kemangi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan gulai tuna kemangi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan gulai tuna kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Gulai Tuna Kemangi memakai 16 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Gulai Tuna Kemangi:
- Sediakan 500 gr tuna segar
- Sediakan 2 ikat daun kemangi,petiki
- Sediakan 2 buah tomat,potong2 dan buang isinya
- Gunakan 400 ml santan kental
- Siapkan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh,geprek
- Sediakan 1 sdt gula merah sisir
- Ambil Secukupnya garam dan kaldu bubuk/penyedap
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 10 butir bawang merah
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 5 butir kemiri
- Gunakan 2 ruas kunyit
- Sediakan 1 cm jahe
Langkah-langkah membuat Gulai Tuna Kemangi:
- Potong2 ikan dan cuci bersih,kemudian rebus sebentar hingga keluar busanya,cuci lagi dan goreng setengah matang.
- Tumis bumbu halus sampai matang kemudian masukkan daun salam,lengkuas,daun jeruk,dan sereh.
- Masukkan santan,gula merah garam dan kaldu bubuk/penyedap rasa tunggu hingga mendidih,kemudian masukkan tuna yg telah digoreng,aduk2.Tunggu hingga bumbu meresap dan kuah menyusut.
- Setelah kuah menyusut,masukkan potongan tomat dan daun kemangi,aduk2 sebentar koreksi rasa dan matikan api.
- Gulai tuna kemangi siap disajikan.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Gulai Tuna Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
