Lagi mencari inspirasi resep steak tuna saus jamur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal steak tuna saus jamur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari steak tuna saus jamur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan steak tuna saus jamur yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan steak tuna saus jamur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Steak Tuna saus jamur memakai 17 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Steak Tuna saus jamur:
- Ambil 300 gr slice tuna
- Siapkan 2 lemon ikan / lemon cui
- Siapkan Garam
- Ambil Oregano
- Sediakan Rosemary
- Ambil Merica
- Ambil Bahan saus:
- Ambil 2 butir bawang putih sedang
- Siapkan 1/2 butir bawang bombay
- Sediakan 2 sdm butter salted utk menumis
- Siapkan 200 gr jamur kancing(disini susah cari jamur segar, saya pakai mushroom kemasan)
- Ambil 100 cc cooking cream
- Sediakan 100 cc kaldu daging
- Ambil Garam
- Gunakan Merica
- Ambil Italian herb
- Gunakan Gula
Cara membuat Steak Tuna saus jamur:
- Memilih ikan Tuna. Yg dimaksud tuna disini adalah tuna besar. Biasanya 1ekor utuh didisplay, tp dijualnya perslice. Pilih bagian yg tdk terlalu bnyk tulang.
- Potong menurut porsi makan. Peras lemon ikan utk menghilangkan amis. Kemudian cuci ikan tuna. Marinade dengan garam, merica, oregano, rosemary.
- Sementara marinade ikan. Kita masak dahulu saus jamur.
- Cincang halus bawang putih. Potong bawang bombay. Panaskan butter dan tumis sampai harum. Masukkan jamur. Masukkan kaldu. Bumbui dengan garam, merica, italian herb, colok gula. Masukkan cooking cream. Test rasa.
- Setelah saus matang, panggang diatas bara arang sampai juicy. Angkat. Bisa juga dengan happy call/teflon. Tdk perlu menambahkan butter/minyak
- Sajikan bersama wortel,buncis kukus dan kentang goreng
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan steak tuna saus jamur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
