Lagi mencari ide resep balado pindang tongkol yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal balado pindang tongkol yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Gunakan pisau yang tajam untuk memotong pindang tongkol. Olahan Ikan Tongkol - Ikan tongkol merupakan salah satu jenis ikan laut yang cukup terkenal, rasanya yang lezat, gurih dan nikmat membuat banyak orang menyukai. Ikan Tongkol - Banyak yang beranggapan bahwa ikan tongkol dengan ikan tuna adalah sama.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari balado pindang tongkol, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan balado pindang tongkol enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat balado pindang tongkol yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Balado Pindang Tongkol menggunakan 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Balado Pindang Tongkol:
- Sediakan 200 gr pindang tongkol
- Ambil 1 ruas lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 lembar daun salam
- Siapkan 1,5 sdt garam
- Siapkan 1,5 sdt kaldu ayam bubuk
- Ambil 1/4 sdt gula merah/gula pasir
- Gunakan Bumbu halus
- Gunakan 10 buah cabe keriting merah
- Ambil 5 buah cabe merah besar
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 1/2 butir tomat ukuran sedang
- Siapkan 1 cm kunyit
- Ambil 1 cm jahe
COM - Pindang ikan tongkol enaknya kalau dibuat balado. Rasa pedas dan manisnya makin menggugah selera untuk makan. Selain rasanya enak, ikan tongkol mengandung protein yang. Untuk membuat pindang ikan tongkol saya menggunakan slow cooker.
Cara membuat Balado Pindang Tongkol:
- Goreng sebentar pindang tongkol, asal terlihat berkulit sedikit. Angkat. Sisihkan.
- Rebus bumbu halus kecuali kunyit dan jahe. Rebus sampai layu, angkat lalu haluskan bersama kunyit dan jahe.
- Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus, daun salam dan lengkuas sampai wangi. Bumbui dengan garam, kaldu ayam bubuk dan gula merah/pasir. Tes rasa. (Pada tahap ini bisa menambahkan air sesuai selera untuk menentukan kekentalan bumbu sesuai dengan selera masing2). Aduk2 bumbu sampai meletup-letup.
- Masukkan pindang tongkol. Aduk perlahan hingga semua bagian pindang tongkol terlumuri bumbu balado. (Jangan terlalu sering diaduk ya, pindang tongkolnya bisa hancur.) Siap disajikan. Selamat mencoba ♥️
Cara Membuat Ikan Tongkol Goreng Sambal Balado yang Enak, Gurih dan Nikmat. Masukkan ikan tongkol kedalamnya dan aduk-aduk merata sampai bumbu meresap pada ikan. Bagi penyuka makanan pedas, resep ikan tongkol balado ini sangat cocok disantap ditemani dengan nasi hangat. Tumis pindang ikan tongkol ini biasanya memiliki rasa yang sedikit pedas dan gurih. Bagi yang penasaran, silahkan lihat Resep Cara Membuat Tumis Pindang Ikan Tongkol dibawah ini.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat balado pindang tongkol yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
