Cakalang Asam Manis (tanpa msg)
Cakalang Asam Manis (tanpa msg)

Anda sedang mencari inspirasi resep cakalang asam manis (tanpa msg) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal cakalang asam manis (tanpa msg) yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari cakalang asam manis (tanpa msg), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan cakalang asam manis (tanpa msg) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan cakalang asam manis (tanpa msg) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Cakalang Asam Manis (tanpa msg) menggunakan 19 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Cakalang Asam Manis (tanpa msg):
  1. Sediakan 2 ekor ikan cakalang, bersihkan, potong sesuai selera
  2. Ambil Bahan Marinasi :
  3. Sediakan 4 siung bawang putih (iris tipis)
  4. Siapkan 1 ruas kunyit (iris tipis)
  5. Ambil 1 ruas jahe (iris tipis)
  6. Sediakan Secukupnya garam
  7. Sediakan Bahan Saus :
  8. Siapkan 4 siung bawang putih (haluskan)
  9. Ambil 6 siung bawang merah (haluskan)
  10. Sediakan 5 cabai merah (iris serong)
  11. Gunakan 2 batang daun bawang (iris kasar)
  12. Siapkan 20 buah anggur hijau yg asam (belah 2 buah bijinya)
  13. Sediakan 2 sdm saus tomat
  14. Gunakan 2 sdt kecap saori
  15. Ambil 1 sdt kecap manis
  16. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  17. Sediakan 1 sdt kaldu jamur bubuk
  18. Siapkan Secukupnya gula pasir
  19. Ambil 200 ml air
Langkah-langkah membuat Cakalang Asam Manis (tanpa msg):
  1. Campur semua bahan marinasi, tambahkan sedikit air, laluasukan potongan ikan cakalang, diamkan selama kurang lebih satu jam
  2. Goreng ikan cakalang sampai 3/4 matang, sisihkan
  3. Tumis bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan sampai harum, lalu tambahkan air dan tambahkan sisa bahan saus lainnya, koreksi rasa. Masukkan ikan cakalang, masak hingga saus mengental. Siap dihidangkan 😉
  4. Ikan cakalang itu lembut banget dagingnya dan gak ada duri² kecilnya

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan cakalang asam manis (tanpa msg) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!