Anda sedang mencari inspirasi resep lodho tuna asap (versi anak) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodho tuna asap (versi anak) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari lodho tuna asap (versi anak), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan lodho tuna asap (versi anak) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan lodho tuna asap (versi anak) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Lodho Tuna Asap (versi anak) memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Lodho Tuna Asap (versi anak):
- Siapkan 500 gr tuna asap
- Sediakan 10 potong tahu goreng
- Sediakan 1 batang sereh
- Siapkan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 3 lembar daun salam
- Siapkan 3 cm laos geprek
- Sediakan 1 buah santan uht 65ml
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan secukupnya Gula garam
- Ambil 1 batang daun bawang potong kasar
- Sediakan Bumbu Halus
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 5 butir bawang putih
- Ambil 4 buah kemiri
- Gunakan 2 cabe merah buang biji
- Ambil 2 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Sediakan 2 cm kencur
- Gunakan 1 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica
Cara menyiapkan Lodho Tuna Asap (versi anak):
- Siapkan tuna asap, potong-potong sesuai selera.
- Tumis bumbu halus, daun jeruk, daun salam, sereh dan lengkuas hingga harum dan benar-benar matang agar tidak berbau langu. Tambahkan sedikit air jika takut bumbu gosong.
- Masukkan potongan daun bawang, tumis sebentar.
- Masukkan tahu dan tuna asap. Aduk rata, tambahkan secukupnya air.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya. Tunggu sampai kuah mendidih.
- Masukkan santan instan, aduk rata sambil koreksi rasanya. Jika sudah pas rasanya, masak sampai bumbu meresap dan kuah berkurang menjadi lebih kental. Matikan api.
- Lodho tuna asap siap dinikmati dengan nasi hangat, serta sambal bawang untuk yang suka pedas
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Lodho Tuna Asap (versi anak) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
