Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)
Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew)

Lagi mencari ide resep chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chamchi jjigae (spicy tuna stew), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew) menggunakan 13 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew):
  1. Sediakan 2 kaleng Tuna
  2. Gunakan 1/2 buah Zukini, belah 4 lalu potong2
  3. Siapkan 7 buah Jamur champignon, potong 4
  4. Siapkan 1 butir Bawang bombay ukuran besar, potong kotak
  5. Sediakan 3 sdm Gochujang (pasta cabai korea)
  6. Gunakan 2 sdm Gochugaru (cabai bubuk korea), kalo kurang pedas bisa tambah sesuai selera
  7. Siapkan 3 buah Cabai hijau besar, iris2
  8. Gunakan 4 siung Bawang putih, cincang
  9. Sediakan 2 batang Daun bawang, potong2
  10. Siapkan 2 sdm Kecap asin
  11. Ambil 1 sdm Minyak wijen
  12. Sediakan 500 ml Air
  13. Gunakan secukupnya Garam, gula pasir dan kaldu jamur
Cara membuat Chamchi Jjigae (Spicy Tuna Stew):
  1. Siapkan bahan2.
  2. Siapkan panci, masukkan bawang bombay, setengah porsi cabe hijau besar, zukini, jamur champignon, tuna kaleng, gochujang, gochugaru, kecap asin dan air.
  3. Tutup dengan tutup panci, lalu masak dengan api sedang selama 10 menit.
  4. Setelah itu aduk rata, masukkan bawang putih cincang, daun bawang dan sisa cabe hijau besar. Masukkan garam, gula dan kaldu jamur, jangan lupa tes rasa ya. Masak hingga air agak menyusut. Setelah itu matikan api, tuang minyak wijen, aduk rata.
  5. Sajikan chamcji jjigae dengan telur ceplok dan nasi panas.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat chamchi jjigae (spicy tuna stew) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!